L’infanzia e l’adolescenza sono il periodo in cui poniamo le basi del nostro futuro.
Le modificazioni metaboliche a cui va incontro l’organismo determinano ciò che diventeremo da adulti: un ragazzo sovrappeso ha molte probabilità di diventare obeso, un alimentazione eccessivamente scarsa o sbilanciata nei primi anni di vita creerà problemi durante la fase di accrescimento fisico.